天日干し - ピコットさんの庭・花・ガーデン写真集 | みんなのガーデニング写真集

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母の庭,夏,手作り,,


天日干し
母が今年採れた梅で梅ぼしを漬けました。土用干しも今日で三日目、いい感じになってきました。
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母の庭、夏　、手作り　
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いっぺいさん
2011年 07月 17日 04:33 PM

こんなんが”大森屋の味付け海苔”のでっかい瓶にシソと一緒にいっぱい入ってましたねぇ～！夏なんか、家に水を飲みに帰ったら、塩だらけの３年物？を口の中に無理やり入れられてました！脱水症状にならんよ～な生活の知恵っ！？古き良き時代のニッポンですっ！◎

sachiさん
2011年 07月 17日 09:27 AM

すごーーい　正統派の本物の梅干しですね！！　

MIYAVIさん
2011年 07月 17日 09:17 AM

すごーい！お母様、私にも少し味見をさせてもらえませんか！！梅干しさん、太陽が気持ちよさそうですね。

minamiさん
2011年 07月 16日 03:53 AM

うわ～凄い量！　こうゆう光景昔を思い出すわ～～　私も尊敬します！^^

ピコットさん
2011年 07月 15日 08:24 AM

どんさん、隠し味はないんですよ、昔ながらのやり方で、塩と赤紫蘇だけで漬けるようです。実はまだ私、ちゃんと教わっていないんです。いつも出来たの貰うだけで・・・。しょっぱいけど、これぞ梅干って感じでおいしいんですよ。

どん！さん
2011年 07月 15日 07:19 AM

私も尊敬しちゃいます～。

隠し味も何か有るのですか？

市販の物とは、一味違うんでしょうね。

おいしそう！！

beluga280さん
2011年 07月 15日 06:21 AM

沢山ですね～！！！

口の中がすっぱくなりました～

wendy313さん
2011年 07月 15日 06:07 AM

いっぱいつくるんですね～！うちの義母も梅干しをつけて、赤シソをゆかりにしてくれます^^ 手作りっていいですね^^！

どどさん
2011年 07月 15日 05:46 AM

素晴らしい・・しかも・・尊敬・・