雨上がりのサフラン - くまおばちゃんさんの庭・花・ガーデン写真集 | みんなのガーデニング写真集

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雨上がりのサフラン
昨日の雨で、乱れてしまったサフラン。でも、陽に透けた花びらが綺麗!サフランライスなどに使う高級スパイスらしいですが、数十本しか収穫できないし、使ったことはありません。でも、これならできる!サフランティー。サフランを8〜10本とり、湯のみやコップに入れ、熱湯を注いで数分間放置するとダイダイ色に染まるそう。 これにカルダモンなどのスパイスをいれて、サフランティー。 滋養をあたえるので、かぜ気味のときなどにも効き目があるといわれます。
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2012年 11月 18日 08:47 PM

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dyさん、たった数個のサフランです。写真に騙されるでしょ(^o^)

2012年 11月 16日 10:08 PM

この色の対比にドキッとしますね。

wendy313さん
2012年 11月 15日 03:29 PM

自宅でサフランが収穫できるなんて、すごいです~!私はいつも買いますけど、高いですよね(>_