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ガーデナーのフォトギャラリー

POIROT さんの庭・花・ガーデン写真集
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POIROTの閲覧数の多い写真
投稿者: POIROT
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Eテレで放送中の「やまと尼寺献立帳」でキクイモの佃煮の紹介を見て、刻み昆布と佃煮をつくりました。茹で時間を短くすることでシャキシャキ感が残って、昆布のうまみが効いてすごく美味しいです。腸内の善玉菌を増やしてくれて、お通じをよくしてくれる優れもの。キクイモの英語名はエルサレムアーティチョークですが、小さなヒマワリに似た花をつけるのでサンチョークとも呼ばれ、お〇らが出やすいのでファーティチョークとも呼ばれています。ファートはお〇らという意味です(笑)
投稿者: POIROT
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雨ニモ負ケズ、午前中に10名ほどのお客様がみえました。人が少ないのでオーニングしたガゼボでゆっくり過ごされる方もありました・・